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Bsr,
Oui, pour se dissoudre dans l’eau, le sel a besoin d’énergie, et va donc puiser la « chaleur » de l'eau et mieux se dissoudre .
Qd tu sales des tomates, tu vois les cristaux de sel , ils ne se dissolvent pas.
Si tu mets du sel sur de la viande chaude, les cristaux se dissolvent rapidement.
☺
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