On peut savoir si une solution est acide avec un pHmètre ou un papier indicateur de pH
C'est l'unité de mesure d'acidité. Il est relié à la concentration de ions hydrogène H+ et en ions hydroxyde HO- dans une solution.
C'est un nombre compris entre 0 et 14
Il permet d'évaluer l'acidité ou la basicité d'une solution.
0 acide / neutre / basique 14
7
plus acide, moins acide, moins basique, plus basique
plus de ions hydrogène H+ que de ions hydroxyde HO-
autant de ions hydrogène H+ que de ions hydroxyde HO-
moins de ions hydrogène H+ que de ions hydroxyde HO-
<-- de plus en plus de ions hydrogène H+
de plus en plus de ions hydroxyde HO- -->
plus d'ions H+ que d'ions HO-
son pH est alors inférieur à 7
faiblement
ex : coca-cola limonade eau de Perrier
moins d'ions H+ que d'ions HO-
son pH est alors supérieur à 7
fortement
ex : eau de St yore lessive eau de javel
autant
son pH est alors égal à 7
ex : eau de Volvic eau pure
