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Explications :
1) Les nutriments passent dans le sang au niveau de l'intestin grĂȘle.
L'intestin grĂȘle mesure 6 Ă 7 mĂštres, il est disposĂ© en lacets, ces lacets sont formĂ©s de replis.
L'intestin grĂȘle d'un diamĂštre de 4cm prĂ©sente 800 Ă 900 replis
qui mltiplient la surface de l'intestin grĂȘle par 5.
Ces replis sont constitués de villosités qui sont des petites excroisssances mesurant environs 2mm.
Les villositĂ©s multiplient par 10 la surface de l'intestin grĂȘle.
2) Au total l'intestin grĂȘle prĂ©sente une surface de contact avec les nutriments de 250m2.
1 terrain de tennis mesure 23,77m x 8,23m = 195,62m2
3) L'intestin grĂȘle reprĂ©sente 250m2 : 195,62m2 = 1,27 terrains de tennis.
L'intĂ©rĂȘt d'avoir une telle surface d'Ă©change hyper vascularisĂ© est de multiplier les Ă©changes de nutriments contenus dans les aliments qui passes au niveau de la bouche de 650 grammes Ă 60 grammes d'excrĂ©ments.
4) Donc sur 650g d'aliments, 590g passent dans le sang pour alimenter les cellules du corps grĂące Ă l'intestin grĂȘle.
Et 60grammes seulement ressortent sous forme d'excréments.
Soit un pourcentage de 9,2%.
5) Les alimentent ingĂ©rĂ©s passent dans le sang par lâintestin grĂȘle et les villositĂ©s Ă 100 - 9,2 = 90,8%
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