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Le contenu des boissons énergétiques est varié. Le plus souvent, on y trouve différents sucres, à absorption rapide ou lente, comme le maltose ou le fructose qui sont des sources d'énergie pour le muscle. Elles se composent également de sels minéraux, notamment du potassium ou du calcium qui permettent la contraction des muscles. Ces substances sont généralement accompagnées de vitamines du groupe B sont impliquées dans la production d'énergie, même si celles-ci ne sont pas indispensables.
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