Réponse:
1. C6 H12 O6 -> C12 H22 O11
2. 12+0=12
22+2=24
11+1 = 12
3. 12-6 = 6
24 - 12 = 12
12 - 6 = 6
4. C6 H12 O6 + C6 H12 O6 -> C12 H22 O11 + H2O
Explications:
1. on écrit a gauche les ingrédients et a droite les produits
2. on additionne le nombre d'atome de carbone, hydrogène et oxygène des produits (saccharose et eau)
3. On soustrait le nombre de chaques type d'atome des produits ( Q2) au nombre connu d'atome des ingrédients
4. On pose l'addition, comme il n'y as qu'une seule molécule de chaque, on ne rahoute pas de numéro avant les molécules
