Bonjours déjà ici il n’est pas question de fermentation car l’alcool n’est pas mesuré. On remarque une diminution de la concentration de glucose et de dioxygène cela signifie donc que les levures les ont consommés. D’après les 2 réactions chimiques que tu as sur le document elles ont donc réalisé la respiration.
En plus ont remarque que le nombre de levure augmente se que signifie qu’elles se sont multipliées. Elles l’ont fait grâce à l’énergie produite par la respiration celullaire.
