1-a) car l'eau et l'huile sont deux liquides hétérogènes
b)physique
c)Si la personne porte des vêtements en synthétique les vêtements peuvent s'enflammer ou bien si l'huile rentre en contact direct avec la peau l'huile bouillante peut provoquer d'énormes brûlures.
2 le fait de couvrir la casserole peut stopper l'incendie car si le feu n'est plus alimenté par du CO2 la flamme s'étouffe et s'éteint.
