Réponse :
"la pommette des joues saillante, signe d'astuce"
"les muscles maxillaires énormément développés, indice infaillible auquel on reconnaît le Gascon,"
" l'œil ouvert et intelligent"
"le nez crochu .../... un œil peu exercé eût pris pour un fils de fermier en voyage,"
Ces citations montrent chaque fois qu'un détail physique est associé à un trait de caractère.
Explications :