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Explications étape par étape
Bonjour
Le lait donne 4/25 de sa masse en crème et la crème donne 1/4 de sa masse de beurre.
Quelle fraction de la masse de lait utilisée représente la masse de beurre obtenue?
4/25 masse lait => crème
1/4 masse crème => beurre
= 4/25 x 1/4
= 4/4 x 1/25
= 1/25
1/25 de la masse de lait utilisée représente la masse de beurre obtenue
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