Site Web d'Arca del Gusto https://www.fondazioneslowfood.com/it/nazioni-arca/italia-it/choisissez un produit (éventuellement régional) parmi ceux répertoriés. Préférez-vous des produits proches de votre ville et que vous connaissez peut-être mieux s'ils sont des produits ou des espèces d'origine végétale. Créez un fichier de mots dans lequel vous décrivez le produit choisi et pourquoi sa conservation est importante; si vous en avez, ajoutez des curiosités personnelles, des anecdotes sur votre famille ou l'histoire de votre pays.
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