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Explications :
■ le gaz exerce une pression verticale dirigée vers le haut exercée sur le dessous du bouchon, le fil de fer torsadé retient le bouchon avec une Force opposée ( dirigée vers le bas ) exercée sur le dessus du bouchon . La force de pression répartie exercée par le goulot en verre de la bouteille est considérée comme négligeable .
■ secouer la bouteille augmente la température et la libération du gaz qui propulsera un peu de champagne hors de la bouteille dès le départ du bouchon !
■ le gaz dont on parle est du dioxyde de Carbone ( CO2 ) .
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