Réponse :
①. DEFINITION)
Espèce chimique : désigne un groupe d'entités chimiques.
②. QUESTION)
L'eau est une espèce chimique, donc composée de plusieurs entités chimiques. C'est une molécule qui regroupe 2 atomes d'hydrogène et 1 atome d'oxygène. Cependant, on la rencontre habituellement sous forme d'eau minérale, c'est-à-dire que dans ce liquide on trouve aussi des minéraux (ions, donc entités chimiques).
Maintenant, si l'eau est déminéralisée, cela signifie seulement qu'on a séparé les minéraux du liquide. Dans notre cas précis, après avoir séparé les minéraux on y a ajouté du sucre. Ainsi dans ce liquide, il y a comme espèces chimiques :
- Les molécules d'eau
- Les molécules de sucre
