Bonjour, pouvez vous m'aider a un exercice de physique-chimie s'il vous plaît ?
Voici l'exercice:
1- L'huile et le vinaigre sont-ils miscibles ? (doc 1)
2- Le sel est-il soluble dans le vinaigre ?
3- Le vinaigre balsamique (doc 2) est-il un corps pur ou un mélange ?
4- Si on double le volume de vinaigre versé, comment va évoluer la masse de vinaigre versée ?
5- On souhaite préparer la vinaigrette dont la recette est donnée dans le doc 1. Proposer un protocole expérimental pour la préparer sans mesurer les volumes, mais à l'aide d'une balance.
Données: -Masse volumique du vinaigre: 1020 g/L.
-Masse volumique de l'huile: 900 g/L.
Voilà mon exercice, merci d'avance !
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