UNA RECETA MEJICANA: LAS ENCHILADAS
trocitos en una sartén. Remover continuamente con una cuchara de palo. Lavar el
Picar los trescientos cincuenta gramos de filetes de pollo con un cuchillo. Asar los
perejil, el pimiento verde o amarillo, los seis tomates, la cebolla y la lechuga en un
cuenco. Cortar la verduras excepto la lechuga. Cortar la cebolla bajo el agua. Cocer la
verdura picada a fuego lento con la salsa para tacos y con doscientos gramos de maíz
Rellenar las tortillas con los ingredientes. Poner las hojas de lechuga en una fuente
unos diez minutos. Poner a calentar doce tortillas en el microondas durante un minuto.
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(para seis personas)
antes de servir.​