Le sucre de table, ou saccharose, est un corps pur composé car il se forme lorsque deux ou plusieurs éléments sont réunis.
Lorsque vous liez deux ou plusieurs éléments ensemble, ils forment un composé, comme le sucre. Lorsqu'ils sont joints, les atomes des éléments ne sont plus constitués des mêmes propriétés. Les composés sont représentés par des formules moléculaires comme celle du sucre, C12H22O11.
Un mélange, c'est quand deux substances sont mélangées ensemble, mais aucune réaction chimique ne s'est produite et la composition chimique de chaque substance reste la même. (Recette de cuisine)
