Réponse :
3. Races et variétés
• Dans une même espèce, des différences permettent de définir :
des races chez les animaux (vache limousine, charolaise, montbéliarde, etc.) ;
des variétés chez les végétaux (pomme golden, reine des reinettes, Canada grise, etc.).
Explications :
(je ne suis pas sur que c'est sa )