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Bonjour est-ce que vous pouvez m'aider merci
(18 Bouillie bordelaise)
Pour protéger les vignes contre les maladies, certains
viticulteurs pulvérisent dessus une solution contenant,
entre autres, du sulfate de cuivre (II) dissout. Cette solu-
tion est surnommée « bouillie bordelaise ».
1. Avec quel réactif peut-on démontrer la présence d'ions
cuivre (II) dans la bouillie bordelaise ?
2. Sous la forme d'un schéma légendé, proposer un pro-
tocole de réalisation de ce test.
3. Décrire l'observation attendue dans le cas d'un résul-
tat positif.


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Répondre :

Réponse:

1. La présence d'ions cuivre (II) peut etre mise en évidence par de la souce (ou hydroxyde de sodium, selon le terme que vous avez appris)

2. Il faut dessiner une éprouvette dans laquelle tu verses la bouillie bordelaise, puis dessiner la même éprouvette dans laquelle on verse quelques gouttes de soude.

3. Dans le cas d'un résultat positif, il se formera un précipité bleu

Réponse :

Explications :

■ bouillie bordelaise = solution de Sulfate de Cuivre

                                   = CuSO4

                                   = (Cu++ ; SO4- -)

■ expérience :

  - prélever un échantillon ( 12 millilitres )

                à répartir dans 3 tubes à essai ( = 3 x 4 cm³ )

  - ajouter 4 gouttes de réactif NaOH dans le tube 1

    ( un précipité bleu doit apparaître,

        qui confirme la présence de Cuivre )

  - ajouter 4 gouttes de réactif chlorure de baryum ( BaCl2 )

     dans le tube 2 --> un précipité doit apparaître

      qui confirme la présence de l' ion Sulfate SO4- -

   - le 3ème tube est là en cas de mauvaise manipulation ! ☺

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