Réponse:
bonjour
pour le lait les autres composants autres que l'eau, lipides et protéines sont:
les acides gras saturés, glucides, dont le sucre, sel, calcium et la valeur énergétique apportée
pour le yaourt: fibres alimentaires, le sodium (sel), minéraux, calcium, la valeur énergétique et les ferments lactiques
