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Bonjour j’aimerai savoir si cette recette vient de la diet Méditerranée ou non est si la recette est équilibrée ou non merci

Ingrédients :
250 g de farine
250 millilitre d’eau bien froid
1 petit cuillère à café de sel
2 cuillère de l’huile d’olive
L’huile de friteuse
100 g de chocolat noir à pâtissier
100 millilitre de crème liquide