Réponse :
En été, certains étangs sont envahis par une plante, l’élodée de Nuttall. En 2009, la prolifération a été si forte que plusieurs journaux ont produit des articles décrivant ce phénomène dans la région des Hauts de France.
Pour comprendre comment les élodées peuvent envahir l’étang, on s’intéresse d’abord à leurs besoins nutritifs. Les élodées étant des végétaux verts, on suppose qu’elles fabriquent leur propre matière organique en présence de lumière et en utilisant le dioxyde de carbone et de la matière minérale.
La recherche de la matière organique produite par l’élodée se fait par une coloration à l’eau iodée : une coloration noirâtre révèle la présence d’amidon. L’amidon fait partie de la matière organique.
