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résolu

Bonjour j’ai besoin d’aider svp pour un exercice de physique.

Le vinaigre contient de l'acide acétique de formule chimique CH3COOH. Le bicarbonate de soude
contient des ions hydrogénocarbonate de formule chimique HCO3-. Voici l'équation de la réaction
qui a lieu entre ces deux espèces chimiques :
CH3C00H + HCO3 -> CH3C00 + H2O+ CO2

Vérifie que la loi de conservation de la matière est respectée dans cette équation de réaction.

Merci d’avance :)

Répondre :

KEI2005GO

Réponse :

Bonjour à toi,

GENERALITES)

Une transformation physique respecte les lois de conservation, autrement dit :

  • La conservation des charges électriques : la somme des charges des réactifs doit être égale à celle des produits
  • La conservation des éléments chimiques : le nombre de chaque éléments dans les réactifs doit être égal à celui des produits

Les nombres placés devant la formule des entités chimiques, sont appelés nombres stœchiométriques. Ils permettent d'ajuster l'équation de la transformation chimique.

QUESTION ①)

CH₃COOH + HCO₃ → CH₃COO + H₂O+ CO₂

Dans l'équation bilan ci-dessus, on ne remarque aucun nombre stœchiométrique.

On établit la composition des réactifs :

  • 3 atomes de carbone
  • 5 atomes d'hydrogène
  • 5 atomes d'oxygène

On établit la composition des produits :

  • 3atomes de carbone
  • 5 atomes d'hydrogène
  • 5 atomes d'oxygène

On remarque que le nombre de chaque éléments dans les réactifs est égal à celui des produits. La loi de la conservation des éléments chimiques est donc respectée

Voir l'image KEI2005
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