Réponse :
Bonjour,
a) La température (ºC) diminue au cours du temps (min).
Il s'agit d'une solidification.
b) Le processus de solidification ne se passe que lorsqu'on est dans un palier de température (ici à 0ºC). Celui-ci s'est produit entre 4 et 8,75 min.
8,75 – 4 = 4,75 min la durée du changement d'état.
c) La valeur de la température initiale est de 22ºC.
C'est une température ambiante, il s'agit donc de l'eau à l'état liquide.
d) À la 6ème minute, la température de l'eau est de 0ºC.
On retrouve l'eau partiellement à l'état solide. L'autre part est encore à l'état liquide puisque nous sommes en plein palier de température (le processus de solidification n'est pas terminé).
