Bonjour,
Réponse:
Une surface d'échange qualifie une surface qui est le siège d'un transfert de matière aléatoire au sein d'un groupe physiologique commun à une force de rotation thermique ou d'énergie neutre qui échange des ondes magnétiques.
Explications:
Elle peut être :
- une paroi perméable qui permet un transfert de matière ;
- une paroi étanche qui permet un transfert thermique.
En espérant que cela t'es aidée.
Bonne continuation dans tes études.
