1. Le rôle du système nerveux central, formé du cerveau et de la moelle épinière, est d'organiser, de contrôler et de réguler des fonctions essentielles de l'organisme comme la motricité, l'équilibre, la perception (sensibilité, vision, audition, odorat…), les fonctions intellectuelles, les émotions, le comportement,
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