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Explications étape par étape
Bonsoir
200 g farine => 120 g farine
? g chocolat blanc => 200 g chocolat blanc
? g beurre => 120 g beurre
? Crème liquide => 50 g crème liquide
? Poudre d’amande => 50 g poudre d’amande
? Sucre => 150 g sucre
? Œufs => 6 œufs
Vu qu’il a mis plus de farine cela signifie que toutes les valeurs sont supérieures à celles dans la recette et on les calcule avec un simple produit en croix :
200 x 200 / 120 ~ 333,33 g chocolat blanc
200 x 120 / 120 = 200 g de beurre
200 x 50 / 120 ~ 83,33 g crème liquide
~ 83,33 g poudre d’amande
200 x 150 / 120 = 250 g sucre
200 x 6 / 120 = 10 œufs
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