Bonjour pouvez vous m’aider je fais un cap pâtisserie :Citer les principales formes de commercialisation du lait (teneur en matières grasses , traitement de conversation).
Le lait d'amande, lait de vache, le lait cru, le lait micro filtré, le lait UHT, Le lait écrémé, Le lait Demi-écrémé, le lait entier, le lait frais pasteurisé, voilà j'espère t'avoir aidé
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