Identifier expérimentalement le caractère acide ou basique d'une solution Boisson gazeuse rafraîchissante à l'extrait d'écorces de quinquina, avec sucre et édulcorants. Ingrédients : eau gazeifiée, sucre, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, arôme : quinine, édulcorants : acesulfame K et sucralose. Extrait d'une étiquette d'une boisson gazeuse rafraîchissante incolore. 1. Formuler une hypothèse sur le caractère acide ou basique de cette boisson. 2. Proposer un protocole expérimental permettant de valider l'hypothèse.
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