Bonjour,
figure de style: une énumération
Elle met en valeur l'activité importante mise en place par Brille-Babill, surtout les activités militaires.
L'ironie vient des associations :
fusil/ cocorico
et la dernière expression, : "ils avaient le ventre creux ", une autre figure de style ( métonymie) pour dire qu'ils avaient faim.