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Hallo,
Heute haben wir im Deutschunterricht das Thema "kulinarische Spezialitäten" besprochen.
Die Deutschlehrerin hat uns gesagt, dass wir uns ein Rezept aussuchen müssen. Ich habe das Hähnchen mit Mafe-Soße gewählt.
Da du heute nicht da warst, gebe ich dir die Liste mit den Zutaten, die du brauchst, um dieses Rezept zuzubereiten:
1Huhn, ca. 1,5 kg
1,9lHühnerfond oder Wasser
2ELSalz
3ELPflanzenöl
1/2gelbe Zwiebel, in 1 cm große Würfel geschnitten
3Knoblauchzehen, sehr fein gehackt
5cmIngwer, sehr fein gehackt
1kleine Jalapeño, sehr fein gehackt
1kleine Melanzani, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
2ELCurrypulver
1ELChilipulver
2ELTomatenmark
250gglatte Erdnussbutter
500ggewürfelte Tomaten aus der Dose
1Butternusskürbis, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
1Süßkartoffel, geschält und in 2,5 cm große Würfel geschnitten
150gOkraschoten, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten
Salz
Pfeffer
2Limetten
Sellerieblätter zum Garnieren
Ich hoffe, es wird dir gefallen.
Viele Grüße,
Dein(e) + Nom
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