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Pour prévenir la déshydratation, on peut effectuer des injections de solution aqueuse F de fructose de formule C6H12O6 . De telles solutions sont obtenues en dissolvant une masse m= 5,0 g de fructose pour obtenir un volume V= 100 mL de solution. Déterminer la concentration massique et déduire la concentration molaire de cette solution. Données: Masses molaires atomiques: M(C) = 12,0 g.mol-1; M (O) = 16,0 g.mol-1; M(H) = 1,0 g.mol-1 et merci je ne s ai rien de tel ex en chimie je ne comprend pas

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Réponse :

Bonjour à toi,

QUESTION ①)

✔ On pose : Cm = m/V ; Avec Cm en g/L, m en g et V en L

  • Cm = 5,0/0,10
  • Cm = 50 g/L

La concentration massique en fructose dans la solution est donc de 50 g/L.

QUESTION ②)

M(C₆H₁₂O₆) = 6M(C) + 12M(H) + 6M(O) = 6 x 12 + 12 x 1 + 6 x 16 = 180 g/mol

✔ On pose C = Cm/M; Avec C en mol/L, Cm en g/L et M en g/mol

  • C = 50/180
  • C = 0,28 mol

Il y a donc 280 mmol de fructose dans cette solution.

Voir l'image KEI2005
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