En chauffent l’eau jusqu’à ébullition l’eau liquide va se transformer en gaz ce phénomène s’appelle la vaporisation la transformation est endothermique donc les molécules d’eaux aborde la chaleur de l’eau afin d’agiter les molécules pour changer d’état à 100*c l’eau de transforme en gaz les molécules se sont dispersées