Bonsoir,
Le premier qui me vient à l'esprit est le jeu d'échec.
Sinon pour la gestion des stocks d'un magasin, de ce que tu as chez toi... avec les clés pour le nom des produits et les valeurs pour le nombre qu'il y a en stock, par exemple: {"pomme_Alsace": 5, "haricots_verts": 10"}.
Pour la gestion d'un réseau informatique ça peut servir aussi.
Ce n'est pas un objet qu'on utilise beaucoup, on utilise beaucoup plus les listes et surtout les tableaux Numpy (beaucoup plus pratique que les listes car on peut très facilement faire des calculs matriciels avec ce type de tableau).
Bonne soirée.
