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Résolution de problème : Biologique ou non ?
Un agriculteur, cultivant des pommes de terre en agriculture biologique, souhaite traiter un hectare de plants avec de
la bouillie bordelaise. Pour être conforme au label « Agriculture biologique », il ne faut pas dépasser 6 kg d'élément
cuivre par an.
La bouillie bordelaise est un mélange de solide qui contient 20 % en masse d'élément cuivre. Pour pulvériser un hectare
de pomme de terre, on doit préparer 100 L d'une solution de bouillie bordelaise de concentration en élément cuivre c
8,0x10-2 mol.L". L'élément cuivre s'y trouve sous forme ionique Cu2+.
ambien de traitement par an peut réaliser l'agriculteur pour rester en agriculture biologique ?
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Répondre :

Bonjour,

Un volume V = 100 L de bouillie bordelaise contient :

n = [Cu²⁺] x V = 8,0.10⁻² x 100 = 8,0 mol de Cu²⁺

La masse molaire du cuivre est de : M(Cu) = 63,5 g.mol⁻¹

La masse de cuivre dans le volume V est donc de :

m(Cu) = n x M(Cu) = 8,0 x 63,5 = 508 g

Pour être conforme au label (6kg de Cu par an, soit 6000 g) l'agriculteur pourra au maximum faire :

6000/508 = 11 traitements

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