a) pour vérifier que le gaz est du dioxyde de carbone il faut mettre de l’eau de chaud dans un tub à essais rempli de gaz si l’eau de chaud se trouble alors le gaz et du dioxyde de carbone
b) le vin ne peut pas être mis en bouteille car la fermentation n’est pas encore terminée le dépôt b et c on une « tache » en commun donc sa veut dire que dans le vin il y a encore de l’acide malique
