Réponse :
Explications :
■ le Robusta décrit contient 2,5 % de caféine
--> 25 grammes de caféine dans 1 kg de café Robusta
■ formule caféine : C8H10N4O2
masse molaire = 12x8 + 10x1 + 4x14 + 2x16
= 96 + 10 + 56 + 32
= 194 grammes
■ conclusion :
1 kg de café contient 25 / 194 = 0,128866 mole de caféine
soit 0,128866 x 6,022 x 10puiss23
= 7,76 x 10puissance22 molécules de caféine !
